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少东家农庄

作者：孤舟来源：美味PK网点击：日期：2006-12-28

联系电话：13957103448
联系地址：杭州江干区范家路108-118号
公交线路：
营业时间：
信誉推荐：3级
消费价位：
联系网址：http://mwpk.com
车位信息：暂无车位
特色推荐：暂无推荐
更新日期：2006-12-28

详细介绍:: ：　　少东家确有农庄，只是此农庄非彼农庄，乃一农家菜馆，因主人名叫少东而得名。　　走进店内只见酱鸭腌鱼大肆悬挂店内，不要惊讶，此乃厨师们的杰作。为了保证菜肴的口味出色地道，从乡间收来食材后自行腌制。店内的菜肴多采用农家土法烧制，风味浓厚，集鲜、辣、咸于一身。　　三人吃饭，因含大胃王两名，故点菜一桌。冷盘若干，鸭舌、海蜇就不多八卦了，那道密汁云豆可是深得我心啊，酥而甜蜜，比煮在糖水中的云豆味更甚。　　点了两个锅仔，一道清淡，一道浓郁。清淡者乃用米汤为低汤，配以蟹、贝若干，久煮而愈鲜，温胃暖身，清香鲜美。浓郁者微辣，长江徊鱼配合若干蔬菜，辅以辣味，实在是鲜啊！　　之所以对水牛石印象很深，倒不是因为那里的菜有多好吃，主要是那里上的饭一小盅一小盅，香米里点缀了一粒红枣，实在很赏心悦目(最近吃的一次改为撒芝麻了，感觉没有红枣好)。少东家的饭同样令我难以忘怀。揭开盛了香米的铜锅盖子，米饭的香味混合着饭的上层铺着的腊味香味扑鼻而来，哪顾得了淑女风范，抢先来一碗再说。很久没有觉得饭本身这么好吃了。饭就该这样。腊味炒饭之类虽然美味，可是那饭夹杂了太多的调味料，已经失去了米饭本身的纯粹，油油的，不喜欢。　　别看那个肉圆满满一大蒸屉，可是只要有“食神”们在，美味的东西再多都不怕。这萝卜丝、地瓜粉、五花肉做的圆子还真可以和乡下奶奶做的圆子有的一拼。

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少东家农庄

作者：孤舟 来源：美味PK网 点击： 日期：2006-12-28

作者：孤舟来源：美味PK网点击：日期：2006-12-28